TANTAWAN

Vi tillagar äkta thailändsk mat på traditionellt sätt och använder endast färska kryddor och närproducerade grönsaker utifrån årstiden.

Vår kunniga personal från Thailand har även gedigen svensk utbildning som säkerställer att maten alltid håller samma höga kvalité, smak och utseende.

 

031 - 14 15 23

tantawanklippan

 

Thailunch

90:-

Vardagar 11 - 14

Alltid tre rykande heta thairätter direkt från wokarna som "Dagens". Dessa serveras på minuten. Därutöver har ni hela menyn att välja på för mellan 95 - 125:-

 

Öppettider

Måndag - Fredag
Lördag
Söndag

11 - 20
12 - 20
Stängt

Vi har även catering för upp till 100 personer!

031 - 14 15 23

tantawanklippan

 

Om Bangon

Bangon, som är född och uppväxt i ett litet samhälle några timmars bussresa norrut från Bangkok, har lärt sig matlagningskonsten från grunden. När hon kom till Sverige tog hon snart anställning på thairestaurang. Där började hennes bana som professionell kock. Efterfrågan på just Bangons thailändska husmanskost och hennes lust att få styra efter eget huvud, ledde till att hon, efter några års arbete, startade eget. Efter mycket letande fastnade hon för lokalen på Mariagatan 29. Så kom det sig, att gamla Phad Thai/Café Blåvitt efter en omfattande renovering, reste sig som fågel Fenix och blev nya Phad Thai - Majorna!

Efter på dagen 4 år och med fyrdubblad kundtillströmning var det oundvikligt med en paus och skiljas från kärleken till Phad Thai - Majorna då den krävde oerhört mycket med sina många arbetstimmar - vecka in och vecka ut. Dock dröjde det inte länge under detta sabbatsår förrän sökandet återigen började efter ny lokal för thaimat. Avsaknaden efter alla härliga kunder och deras bekräftelse gjorde sig alltmer påmind och slutligen fann Bangon något hon trodde på och kunde se sig själv i en långsiktig relation med på klassisk mark nere vid Göta Älv och Klippans ångbåtsbrygga eller Carnegie kaj. Nu under namnet Tantawan Thai Kitchen. Tantawan betyder solros på thailändska och färgerna blir nu grönt och gult. Grönt eftersom såväl matlagning som förpackningar kommer att ta ytterligare ett steg mot ett grönare och mer hållbart tänk. Utan smakförstärkare som socker och aromater!

031 - 14 15 23

tantawanklippan

Galleri

031 - 14 15 23

tantawanklippan

 

Kontakt 

Klippan 1E, Göteborg

031 - 14 15 23

tantawanklippan

© 2023 by J-Design & Tantawan Thai Kitchen